В 2005 році закінчив Національний аерокосмічний університет ім. М. Є. Жуковського «ХАІ» та здобув кваліфікацію інженера в галузі електроніки та телекомунікацій (диплом ХА № 27417756). С 2008 по 2011 роки навчався в очній аспірантурі Національного аерокосмічного університету ім. М. Є. Жуковського «ХАІ» по спеціальності 05.13.22 «Управління проектами та програмами», а після успішного закінчення та захисту дисертації здобув науковий ступінь – кандидат технічних наук за цією ж спеціальністю (диплом ДК №004979 від 17 травня 2012).
Голова Комітету Первинної профспілкової організації студентів та аспірантів ХАІ. Багаторічну професійну та громадську діяльність Прончакова Ю. Л. відзначено багатьма нагородами міського та обласного масштабу.
З 1 серпня 2017 року Прончаков Ю. Л. обіймає посаду декана факультету програмної інженерії та бізнесу.
За період після захисту кандидатської дисертації опубліковано 38 праць, а саме: дві монографії, один навчальний посібник, 25 наукових статей (чотири в журналі, що індексується у наукометричних базах), 10 тез доповідей (одні опубліковано у збірках, які індексуються у наукометричній базі Scopus).
Нагороджено грамотами Харківської міської ради та Харківської обласної ради, неодноразово перемагав у конкурсах професійної майстерності ХАІ.
Дисципліни: «Менеджмент», «Логістика», «Управління проектами»: «Вступ до фаху», «Логістичний менеджмент», «Інструментальні методи в області управлінні проектами та програмами», «Інформаційне забезпечення проектного менеджменту», «Методологія управління програмами». Керує переддипломною практикою, здійснює керівництво дипломними роботами магістрів та бакалаврів, керує науково-дослідною роботою студентів за тематикою кафедри, є членом ДЕК з захисту дипломних робіт та складання державних кваліфікаційних іспитів.
